Deja ya de malgastar dinero en comprar muchos ingredientes para un postre

Ingredientes económicos



Tantas veces compramos ingredientes para hacer un postre bien rico, pero bueno, una piensa que: “por una vez…” Pero otras veces se piensa fríamente, porque los postres más sencillos y económicos, son los que saben mejor. ¿A qué sí?

Mis hijas y esposo, les encanta el postre de chocolate y vainilla, no tiene nada del otro mundo, pues con pocos ingredientes, haces un postre delicioso.

La primera vez que lo probé tendría unos 7-8 años y mi madre y abuela lo hicieron para una Navidad, por un lado el postre de chocolate y vainilla y por el otro una torta borracha con dulce de leche, crema chantilly, nueces y melocotón en almíbar cortado en cuadraditos. Toda la familia: mis padres, mi hermano, mis abuelos, tíos y primos, siempre esperaban el postre que hacían ellas dos, porque eran especialistas. A parte, eran muy buenas cocineras.

Pero, me dejo de tanto cuento y aquí va la receta:

Postre de chocolate y vainilla

Ingredientes

  • 1 paquete de vainillas
  • 1 postre Royal o 6 natillas de chocolate
  • 1 botella de mistela u oporto
  • 1 chupito de agua
  • azúcar cant. nec
  • nueces cant. nec.
  • 1 lata de melocotón en almíbar
  • Crema Chantilly en aerosol
  • 1 frasco de cerezas al maraschino
Postre de chocolate y vainilla

Preparación

Coges una cacerola pequeña, colocas un vaso de mistela u oporto, unas gotas de esencia de vainilla, un chupito de agua y lo pones a fuego lento, siempre revolviendo, hasta que comience a hacer burbujas. Lo dejas enfriar.



Mientras tanto, pelas las nueces y las trituras. Y reservas. Luego cortas el melocotón en almíbar en cuadrados. Y reservas.

Una vez ya enfriado el almíbar que has hecho con la mistela o el oporto, pasas las vainillas mojándolas una a una y colocándolas una a una en un recipiente cuadrado o en un vaso como ves en la foto.

Pones el postre Royal (se puede comprar en Carrefour y sigues las instrucciones del paquete) o las natillas que has comprado de chocolate por encima. Una vez completado la superficie, esparces el melocotón en almíbar hasta cubrir, por encima esparces las nueces y por último la crema chantilly en aerosol.



Si la haces en un vaso como en la foto con dos capas es suficiente. Si en cambio la haces en una fuente cuadrada hasta tres capas serán suficientes.

Es muy fácil de hacer y muy económico y es el postre de toda la vida que yo en Argentina comía y ahora lo hago acá para mis hijas y esposo.

Además, estoy segura que cuando la hagas, nunca más olvidarás esta receta tan sencilla.

Si tienes alguna duda o deseas más información sobre algo, solo debes escribir a: lasrecetasdeviviana@gmail.com

 

 

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