No encontrarás una torta de dulce de leche y chocolate, más económica que ésta

Un manjar de dioses

La primera vez que lo comí, fue cuando mi mamá apareció con esta torta de dulce de leche y chocolate en sus manos y mis ojos se me salieron de órbita. Recuerdo que nos dijo a mi hermano, padre y a mi, que la probáramos y que luego dijéramos que tal estaba.

Cuando mi mamá, la cortó y nos lo daba a cada uno, enseguida comenzamos a comerla. ¡Madre mía!¡qué manjar de dioses! Exclamamos mi hermano y yo. A partir de entonces, la he hecho siempre cuando me casé y tuve a mis hijas también.

Es un postre fácil, económico y no lleva mucho tiempo en hacerlo. Aquí te comparto la receta.

Torta de dulce de leche y chocolate

Ingredientes

• 2 paquetes de bizcochos de tu gusto
• 1 pote grande de dulce de leche
• 3 tazas de café
• 1 chorro de vainilla
• 1/2 taza de azúcar
• 1 chupito de whisky
• 1 pote grande de crema chantilly
• 3 barras de chocolate
• fresas para adornar

Preparación

1. Coges una bandeja para hacer la base de esta rica torta de dulce de leche y chocolate.
2. En un bol colocas las tres tazas de café hecho, que esté frío con un chupito de whisky, un chorrito de esencia de vainilla y media taza de azúcar. Revuelves bien para que se integren los ingredientes.
3. Coges los bizcochos y comienzas a mojar cada una tapando la base de la bandeja.
4. En un bol, pones crema chantilly y dulce de leche. Mezclas bien hasta que se haga una base cremosa.
5. Vuelcas parte de esta base cremosa y extiendes.
6. Luego colocas otra base de bizcochos mojados en café, vainilla, azúcar y whisky y vas a cubrir toda la base
7. Luego a la base cremosa de dulce de leche con crema chantilly, rallas chocolate o si prefieres le agregas media taza de cacao en polvo y mezclas bien la preparación.
8. Echas esa preparación de chocolate con dulce de leche y crema chantilly y extiendes por toda la base del bizcocho borracho.
9. Una vez hecho los pisos que quieras de esta torta, espolvoreas con cacao en polvo y lo adornas al servir con una fresa como ves en la foto. O bien, puedes adornarlo como lo desees.

Como verás, este postre es muy fácil de hacer, se hace en pocos minutos y es muy económico, pues se hace con ingredientes que puedes tener en casa.

Si deseas escribirme, puedes hacerlos a: lasrecetasdeviviana@gmail.com