¡Sorprende a tu paladar con estas irresistibles recetas de hojaldre!

1. Empanadas de Hojaldre

Ingredientes

• • Hojaldre en láminas.
  • Relleno de tu elección (carne, pollo, verduras, etc.).
  • Cebolla, ajo, y especias al gusto.
  • Huevo batido (para dorar)

 Preparación

1. 1. 1. Cortas el hojaldre en círculos o cuadrados del tamaño deseado.
      2. Rellenas cada porción de hojaldre con tu mezcla favorita.
      3. Cerras las empanadas y presionas los bordes con un tenedor para sellarlas.
      4. Pincelas con huevo batido para dorar y horneas hasta que estén doradas y crujientes.

2. Tarta de Manzana con Hojaldre

Ingredientes

• • Lámina de hojaldre.
  • Manzanas (peladas, desinfectadas y en rodajas finas).
  • Azúcar, canela y nuez moscada al gusto.
  • Mermelada de albaricoque (para glasear).

Preparación

1. 1. Extendes el hojaldre en un molde para tarta y pinchas la base con un tenedor.
   2. Colocas las rodajas de manzana en forma de abanico sobre el hojaldre.
   3. Espolvoreas azúcar y especias sobre las manzanas.
   4. Horneas hasta que el hojaldre esté dorado y las manzanas estén tiernas.
   5. Calentas la mermelada y píntala sobre la tarta para darle brillo.

3. Palmeritas de Hojaldre

Ingredientes

• • Hojaldre en láminas.
  • Azúcar y canela (opcional).

Preparación

1. 1. Espolvoreas azúcar y canela sobre una lámina de hojaldre.
   2. Doblas los extremos del hojaldre hacia el centro en forma de libro.
   3. Cortas rodajas de 1 cm de grosor.
   4. Colocas las rodajas en una bandeja y horneas hasta que estén doradas y crujientes.

4. Croissants de Chocolate

Ingredientes

• • Láminas de hojaldre.
  • Barritas de chocolate o chips de chocolate.
  • Huevo batido (para dorar).

Preparación

1. 1. Cortas el hojaldre en triángulos.
   2. Colocas una barrita de chocolate en la base de cada triángulo y enróllalos.
   3. Pincelas con huevo batido y horneas hasta que estén dorados y el chocolate se haya derretido.

5. Tarta de Espinacas y Queso Feta

Ingredientes

• • Lámina de hojaldre.
  • Espinacas frescas o congeladas.
  • Queso feta desmenuzado.
  • Cebolla
  • Ajo
  • Especias a gusto.
  • Huevo batido (para dorar).

Preparación

1. 1. Salteas la cebolla y el ajo, luego mezclas con las espinacas y el queso feta.
   2. Extendes el hojaldre en un molde, colocas la mezcla de espinacas y queso encima.
   3. Cubrís con otra lámina de hojaldre y sellas los bordes.
   4. Pincelas con huevo batido y hornea hasta que esté dorado y cocido por dentro.

6. Milhojas de Frutas:

Ingredientes

• • Láminas de hojaldre.
  • Frutas frescas (fresas, kiwis, plátanos, etc.).
  • Crema pastelera o crema chantilly.

Preparación

1. 1. Corta el hojaldre en rectángulos y hornea hasta que estén dorados.
   2. Enfría los rectángulos y úntales crema pastelera o chantilly.
   3. Coloca rebanadas de fruta entre las capas de hojaldre y crema.
   4. Decora con más crema y fruta encima.

7. Empanadillas de Hojaldre con Pollo y Champiñones

Ingredientes

• • Láminas de hojaldre.
  • Pollo cocido y desmenuzado.
  • Champiñones, cebolla y ajo picados.
  • Especias al gusto.
  • Huevo batido (para dorar).

Preparación

1. 1. Salteas la cebolla, el ajo y los champiñones, luego mezclas con el pollo y las especias.
   2. Rellenas las láminas de hojaldre con la mezcla y dóblalas en forma de empanadilla.
   3. Pincelas con huevo batido y horneas hasta que estén doradas.

8. Rollitos de Hojaldre con Jamón y Queso

Ingredientes

• • Láminas de hojaldre.
  • Jamón cocido.
  • Queso (puede ser mozzarella, cheddar, etc.).
  • Huevo batido (para dorar).

Preparación

1. 1. Extendes el hojaldre y cortas en rectángulos.
   2. Colocas una loncha de jamón y una loncha de queso en cada rectángulo.
   3. Enrollas el hojaldre con el jamón y el queso en su interior.
   4. Pincelas con huevo batido y horneas hasta que estén dorados y el queso se haya derretido.

9. Trenza de Hojaldre con Nutella y Plátano

Ingredientes

• • Láminas de hojaldre.
  • Nutella o crema de avellanas y cacao o Dulce de Leche.
  • Plátanos maduros en rodajas.
  • Huevo batido (para dorar).

Preparación

1. 1. Extendes el hojaldre en un rectángulo.
   2. Untas Nutella o dulce de leche en el centro y colocas las rodajas de plátano encima.
   3. Haz cortes diagonales en ambos lados del hojaldre y trenzas sobre el relleno.
   4. Pincelas con huevo batido y horneas hasta que esté dorado.

10. Tarta de Tomate y Queso con Hojaldre

Ingredientes

• • Lámina de hojaldre.
  • Tomates maduros en rodajas.
  • Queso (mozzarella, parmesano, etc.).
  • Albahaca fresca.
  • Aceite de oliva y sal.

Preparación

1. 1. Extendes el hojaldre en un molde, pinchando la base.
   2. Colocas las rodajas de tomate y el queso en capas sobre el hojaldre.
   3. Espolvoreas con albahaca fresca, sal y un chorrito de aceite de oliva.
   4. Horneas hasta que el hojaldre esté dorado y los tomates estén tiernos.